Rektor IPB University, Prof. Dr. Arif Satria, menghadiri soft launching Breadcast Bakery & Coffee yang terletak di Lantai Dasar Gedung Perpustakaan Kampus IPB Dramaga. Kafe ini dikelola oleh Badan Investasi dan Bisnis IPB University sebagai bagian dari upaya memperkuat ekosistem kewirausahaan di lingkungan kampus.
“Alhamdulillah hari ini kita bisa menambah lagi kafe di IPB. Semakin banyak kafe yang kita buka untuk melayani mahasiswa, dosen, tendik, dan tamu-tamu,” ujar Prof. Arif dalam sambutannya, Rabu (23/7/2025).
Ia berharap kehadiran Breadcast Bakery & Coffee dapat mendukung produktivitas sivitas akademika, khususnya mahasiswa.
“Semoga tempat ini juga membuat mahasiswa semakin produktif. Karena saya lihat mahasiswa rajin-rajin, bahkan ada yang sempat diskusi,” katanya.
Menariknya, sebagian besar produk yang ditawarkan di Breadcast Bakery & Coffee merupakan hasil penelitian IPB University. Beberapa roti yang dijual bahkan berbahan dasar bebas gluten, sedangkan kopi yang disajikan memiliki cita rasa khas.
“Semoga sebagian produk-produk mitra petani IPB nanti bisa masuk ke kafe ini untuk dipasarkan. Tukang jamu di depan juga siapa tahu bisa diajak berkolaborasi di sini, jadi saya bisa minum jamu gitu,” tambahnya.
Prof. Arif juga mengungkapkan bahwa Perpustakaan IPB akan direnovasi untuk menciptakan ruang belajar yang lebih nyaman dan menyenangkan bagi mahasiswa.
Di samping itu, lanjut dia, Breadcast Bakery & Coffee dirancang tidak hanya untuk menyediakan kopi dan roti, tetapi juga akan menghadirkan menu makan siang dengan makanan berat.
“Semoga ini berkah dan membuat senang staf-staf di sini juga,” ucapnya.
